推薦你5家墨爾本的 Cafe一起迎接全新早晨吧!
提到澳洲墨爾本、雪梨,最不能忽略的就屬咖啡文化。其實說起澳洲的咖啡館,還真是一時間介紹不完,從早到晚,從大街到小巷,到哪到有滿街林立咖啡館,尤其是那我最愛的一區區戶外座位,說真的,到現在旅行那麼多國家,最喜歡的還是澳洲喝咖啡帶給人那種悠閒的感覺,從熱鬧治安良好的街區到總是充滿澳式熱情的咖啡館服務生,無不讓人打從心底因為眼前這一杯咖啡而感到放鬆。
? Project Black Specialty Coffee
或許位在墨爾本東邊Mitcham的Project Black Specialty Coffee,不會是你每天上班前路過的選擇,但這家小咖啡館絕對值得周末前往品味。 來自台灣的Augus花了5年的時間,在這座咖啡之都不斷品味與體驗最道地的咖啡文化與精湛沖泡技術。 選用Mikro coffee roaster的咖啡,與烘豆師溝通並找出咖啡最佳的風味,刷新你對咖啡的認知,並在2019 Herald sun Best coffee Melbourne 中勇奪墨爾本第二最佳咖啡,也在2018 Whitehorse excellent business award 獲得提名,另外從法國空運來的麵團,現烤的享受,在這也品嘗的到。 之後的周末不妨抽空來此,寵愛自己的味蕾。
3a /26B Enterprise Way, Mitcham
? The Hardware Societe
墨爾本無人不知無人不曉的頭號網紅店,Google上面的評價近兩千條,高達4.3分的評價,這家店不管是平日或周末都是一位難求!
位於Hardware St上的The Hardware Societe,是間很可愛的鄉村風格咖啡廳,店家主打法式的Brunch並提供提供咖啡、甜點、蛋糕等選項,早午餐點份量大,喝個咖啡加餐點就可以很滿足的去逛墨爾本市區。
地址:118-120 Hardware Street, CBD, Melbourne
? Higher Ground
獨具一格的工廠車間裝修風格,是由幾位墨爾本知名Brunch餐廳的老闆所開設,這間店一開張便深受澳洲年輕人的喜愛,它們絕對是早午餐界的 fine dining,小至環境動線、開放式的廚房,到外場服務生的制服都很講究。
店內Brunch的種類也是相當豐富,餐點融合亞洲元素,食材的新鮮吃得出來。餐點分量偏小(都跟你說它是走精緻路線的了XD)
地址:650 Little Bourke Street, CBD, Melbourne
? Seven Seeds
墨爾本大學附近這家咖啡店是墨爾本咖啡館中的翹楚,實際派們更愛Seven Seeds。由舊倉庫改建而成,沒有過多的裝飾,只靠味道圈粉無數的優秀咖啡館。
店裏設計走現代工業風,殘舊的磚塊再混合木質的牆,配上柔和的燈光,打造了令人放鬆的好環境~老闆也是著名咖啡廳St Ali的前老闆,他和朋友將這間舊倉庫轉型成為一間融合咖啡烘焙場、咖啡廳和店鋪的地方,慵懶的上午約在這裡見面,一起體驗墨爾本的浪漫氣息吧!
但要注意的是它周末還要加收10%的費用阿 :S 想來的朋友不妨挑個平日來訪吧~
地址: 114 Berkeley St, Carlton VIC 3053
?Manchester Press
喜歡貝果的人絕對不能錯過這家店,在墨爾本市區可以找到比他們家好吃的貝果可是非常難的呢!
網路上大家一致推薦Smoked Salmon Bagel,他們給的料不手軟,每個貝果都是多到蓋不起來了~
另一主角咖啡,除了香醇口感之外,還有一項大獲好評的賣點 – 拉花,你永遠不知道自己會得到什麼樣的拉花,有時候是人物,有時候是動物,或是漂亮圖騰,每次來都會充滿驚奇!
地址:8 Rankins Ln, Melbourne VIC 3000
⭐️小夥伴們,週六10月5日記得要將鬧鐘多調快一小時呢!