民調顯示：逾半數澳洲食客認為餐廳收取的訂位取消費過高

一項針對千人的全國性調查顯示，過半澳洲消費者認為餐廳收取的訂位取消費及信用卡預扣款過於高昂。面臨日益沉重的成本壓力，餐飲業界則極力辯護，強調這些收費已成為維持生計的必要手段。
統計發現，有51%的受訪者認為取消費不合理，僅有22%的人覺得可以接受。接近半數（48%）的受訪者甚至認為，未依約出席餐廳訂位根本不應該被收取任何費用。
澳洲民眾普遍認為合理的平均收費為每人15澳元，這遠低於部分餐廳動輒高達50澳元以上的罰金。
千禧世代對此收費政策最為反感，高達61%的人形容取消費實在太過分。
專家提醒，嚴格的訂位條件可能適得其反，當消費者覺得罰則高於便利性時，就會轉移到其他地方消費。雖然餐廳有權保護自身營收，但消費者也期待計畫變更時能保有彈性，如何在兩者間取得平衡是當前業界的挑戰。
業者接下來還需應對新的發薪日退休金（Payday Super）義務，以及即將實施的信用卡附加費禁令，這讓原本微薄的利潤再度縮水。
餐飲協會指出收費是必要防線，數據也顯示，澳洲餐廳在2023年因无故取消和憑空消失的食客，平均每家店每年損失近6,000澳元。但对于餐厅来说，过于严格的规定会让顾客流失。

法律專家也提醒，根據澳洲消費者法，取消費必須反映商家的「實際真實損失」，而絕對不能作為處罰手段。若收費被判定與實際損失不成比例，該條款將視同無效，且澳洲競爭與消費者委員會（ACCC）有權對違規企業處以罰款。