爲了避免細菌，你應該多久更換一次洗碗工具?

許多人在洗碗海綿開始磨損時就會更換，但專家建議采取更謹慎的方法來確保衛生。

斯威本科技大學的環境健康講師薩拉·麥克萊恩和韋斯特米德醫院的拉蒙·沙班教授強調了定期更換或清潔餐具工具以防止有害細菌傳播的重要性。

你的洗碗工具上有什麽?

2017年發表在《科學報告》上的一項研究發現，廚房海綿可以容納362種不同的細菌，包括沙門氏菌和大腸杆菌等危險病原體。

這些細菌會導致腹瀉等胃腸道問題。洗碗布也是細菌的滋生地，因爲它們在使用之間保持潮濕，就像海綿一樣。

相比之下，洗碗刷往往含有較少的細菌。

2022年發表在《美國國家醫學圖書館》上的一項研究表明，像沙門氏菌這樣的細菌在牙刷中死亡得更快，因爲刷毛幹燥得更快，限制了細菌的生長。

你應該多久更換或清洗一次餐具工具?

更換或清洗洗碗工具的頻率取決于它們的用途和材料。例如，海綿一般應該每一到兩周更換一次。

每次使用後都要徹底清洗海綿，晾幹，因爲細菌在潮濕的環境中繁殖。

可重複使用的衣服可以在洗衣機裏清洗以殺死細菌，而刷子如果保養得當，可以使用數周甚至數月。

麥克萊恩博士建議將刷子煮沸或放入洗碗機，以延長刷子的使用壽命並殺死細菌。

Shaban教授建議按照制造商的說明清潔和更換洗碗工具。

此外，他還強調了不使用海綿進行清潔生雞肉等危險任務的重要性，這些任務應該用一次性紙巾來完成。

茶巾的隱患

茶巾可能特別容易滋生細菌。麥克萊恩博士警告說，它們在廚房裏通常有多種用途，比如擦手和擦盤子，這些都可能傳播細菌。

她建議每個任務使用不同的毛巾，並像洗浴巾一樣頻繁地清洗它們。

最終，雖然細菌可以從洗碗工具轉移，但只要遵循適當的清潔和更換程序，風險就很低。

通過注意你更換或清潔餐具的頻率，你可以幫助減少家裏生病的風險。

资料来源：https://www.abc.net.au/news/2024-09-08/how-often-you-need-to-change-kitchen-sponges-and-cloths/104298428?utm_campaign=abc_news_web&utm_content=link&utm_medium=content_shared&utm_source=abc_news_web