澳洲消費者擁抱農夫市集：對抗超市價格上漲

隨著主要超市價格上漲的報導不斷，越來越多的消費者開始轉向非主流的購物方式，如農貿市場和合作社，市場消息來源稱。

購物者艾莉森懷特（Alison White）在坎培拉的首都地區農夫市集購物近二十年，她對人群的增加感到歡迎。 「在超市，近幾年價格顯著上漲。」她說。 “但農貿市場的價格相當穩定，甚至沒有太多增長。”

聯邦政府正在對主要超市與供應商的業務進行調查，調查中包括對兩大巨頭——Coles和Woolworths的漲價指控。 2023年，Woolworths的淨利達到16.2億澳元，Coles為11億澳元。

坎培拉市場負責人薩拉鮑爾（Sarah Power）表示，購物者感到沮喪。 「我認為現在的情況將使人們越來越意識到他們的食物來源和在大型超市購買時他們的錢流向。」她說。

果園主海倫·里克茨（Helen Ricketts）表示，她不再將大量產品賣給Coles和Woolworths。 「我們在那裡是『價格接受者』，不是『價格製定者』……我們不知道當水果離開我們地方時能拿到多少錢。」她說。

另一方面，伊瓦特（Evatt）的路易斯·哈利（Louise Harry）透過一款名為‘Box Divvy’的應用程式直接從澳洲供應商購買食品。 「這種方式比在超市購物便宜多達30%。」她說。

澳洲農夫市集協會的全國發言人簡·亞當斯（Jane Adams）表示，農夫市集和其他替代食品供應商在COVID期間因為是「合法外出」而受到歡迎，但現在已成為社區的中堅力量，以提供更 便宜和環保的選擇而聞名。

亞當斯說：「25年前，人們對我說農夫市集是一種時尚，

但現在我可以堅定地說，它們在我們的食品鏈中佔有永久性位置，並將永遠成為我們食品購物生活的一部分。 」

資訊來源：
https://www.abc.net.au/news/2024-01-15/alternative-shopping-methods-rise-amid-supermarket-anger/103316612